FUGA A PARMA - dal 15 al 18 febbraio 2023

Un viaggio nella Capitale Italiana della Cultura 2020.
Parma è la seconda città più grande dell'Emilia Romagna ed è una perla rara: con una storia prestigiosa e tanti punti di interesse culturale caratteristici, è anche una meta apprezzatissima per assaporarne l'antica tradizione culinaria riconosciuta in tutto il mondo. Scarica il volantino

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Programma del viaggio:

MERCOLEDÌ 15 FEBBRAIO

• partenza ore 8.50 in treno da Roma
• Arrivo Stazione Parma12.05 e trasferimento in hotel.
• Ore 15.30 visita guidata al centro storico di Parma, tra i capolavori di Antelami e Correggio: ilDuomo, la cui facciata è un superlativo esempio di architettura romanica, il Battistero e la chiesa di S. Giovanni Evangelista.
• Ore 20 cena in ristorante vicino l’hotel.

GIOVEDÌ 16 FEBBRAIO

• Ore 8.00 colazione in hotel
• Ore 8.45 FOOD TOUR PARMA con trasporto incluso dall'hotel

Per tutti i buongustai …

- 08:45 Partenza da Parma verso la zona collinare della Provincia, le cosiddette “Highlands”.- 09:15 Incontro con una persona dello staff del caseificio e inizio della visita per scoprire la produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Scopri come “il Re di tutti i formaggi” è prodotto nello stesso modo da secoli fa come i Monaci che lo hanno inventato. Vedrai in prima persona il “come si fa”, a partire dalle caldaie, le vasche di salagione per finire con cosiddette “cattedrali di Parmigiano”, ovvero pareti e pareti con migliaia di forme di formaggio! Degustazione finale.

- 10:30 Partenza per la tappa successiva.

- 11:15 Visita ad un produttore a conduzione famigliare di Prosciutto di Parma. Avrai la possibilità di vedere dove si svolge la produzione: dalle prime sale dove si lavora la coscia fresca fino alle sale di stagionature dove il prosciutto rimane minimo 12 mesi.

- A seguire pranzo degustazione finale con le varie specialità del salumificio: Prosciutto di Parma DOP e altri salumi tipici del territorio accompagnati da vino locale e per finire del dolce casereccio.

- 12:30 Trasferimento in Provincia di Reggio Emilia per ammirare una vera “Acetaia” con le sue botti di Aceto Balsamico Tradizionale DOP. Imparerai la differenza tra il vero aceto balsamico e i condimenti balsamici che trovi solitamente nei supermercati. Sessione di degustazione di varie annate d’aceto al termine della visita.

- 14:30 Fine delle attività e ritorno a Parma.

• Ore 17.30 visita a S. Maria della Steccata,maestoso edificio rinascimentale, al cui progetto, secondo Vasari, collaborò Bramante e alla Camera della Badessa, presso l’ex monastero di S. Paolo, i cui affreschi della volta, affidati alla mano del Correggio, sono di straordinaria bellezza.
• Ore 20 cena in ristorante vicino l’hotel

VENERDÌ 17 FEBBRAIO

• Ore 9.00 Colazione in Hotel
• Ore 10.25 Escursione guidata a Fidenza. 
  Fidenza, città d'arte e cultura posta sulla Via Francigenaè il centro maggiore della provincia dopo Parma. Il suo Duomo, dove ritroveremo la mano di Antelami, è uno dei capolavori dell'architettura romanico-padana.

• Ore 20.00 Teatro Regio IL MATRIMONIO SEGRETO Opera lirica
  Musica DOMENICO CIMAROSA - Dramma giocoso in due su libretto di Giovanni Bertati. Revisione secondo i testi originali a cura di F. Donatoni
• Ore 21.30 apericena buffet nel Gran Caffè del Teatro
• Ore 22.00 ultimo atto dell'opera lirica IL MATRIMONIO SEGRETO

SABATO 18 FEBBRAIO

• Colazione in hotel e mattinata libera - si suggerisce passeggiata nel quartiere popolare dell’ ”Oltretorrente”, la cosiddetta Parma Vecchia, di mirabile bellezza artistica, dove visitare le chiese di  S.S. Annunziata e  Santa Maria delle Grazie, l’Oratorio di Sant’Ilario dedicato al patrono della città, all’interno del complesso storico dell’Ospedale Vecchio.
• Ore 15.27 partenza Stazione Parma rientro a Roma Termini ore 19.10

QUOTE VIAGGIO A PERSONA:

• Quota in camera singola 630 €
• Quota in camera doppia 530 €
• Quota in camera tripla 500 €
   

La quota comprende

• Docenti accompagnatori
• Viaggio in treno, a/r da Roma
• Pernottamento e prima colazione per 3 notti in hotel nel cuore di Parma
• Attività culturali e visite guidate
• Food Tour Parma in minibus privato con degustazioni
• Viaggio in treno a Fidenza da Parma e ritorno con Escursione guidata
• Assicurazione

La quota non comprende

• I pranzi e le cene
• Ingressi a siti e musei
• Ingresso Opera lirica “Il Matrimonio segreto” al Teatro Regio
• Le mance in generale
• Tutto quanto non espressamente indicato nella voce “la quota comprende”.

Modalità di pagamento

Prenotazione entro il 15 gennaio anticipo 280€

Saldo entro il 4 febbraio

Nb: L’acconto versato è restituibile nella misura al 50% entro il 26 gennaio 2023, dopo tale data non sarà più restituibile.

Info e prenotazioni presso le nostre segreterie

Le nostre segreterie rispondono alle vostre richieste dal lunedì al sabato cel. 3519865122  su WhatsApp; se desideri venire di persona prenota per un appuntamento.
Sede di viale Giulio Cesare 78 tel. 0686558092, sede via Flavio Stilicone 41, tel.0699702866.

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NB: I nostri viaggi sono esclusivamente riservati ai soci Libera Accademia di Roma e Università Popolare dello Sport,
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